東元集團(tuán)黃茂雄會(huì)長(zhǎng)8月2日接受東森財(cái)經(jīng)臺(tái)節(jié)目「老謝看世界」謝金河的專(zhuān)訪，兩人大談美食產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)和規(guī)劃，不但首次說(shuō)明最近剛引進(jìn)Beyond Meat 未來(lái)漢堡時(shí)，要求做到3天就上市的秘辛，現(xiàn)場(chǎng)更展示摩斯送餐機(jī)器人的服務(wù)。黃茂雄談到正在研究彭祖的養(yǎng)生料理時(shí)透露，說(shuō)不定不久后會(huì)在東元餐飲集團(tuán)品嚐到知名的養(yǎng)生湯。

主持人謝金河和東元黃茂雄會(huì)長(zhǎng)是多年的老朋友，謝社長(zhǎng)指黃會(huì)長(zhǎng)是開(kāi)啟帶動(dòng)日本料理在臺(tái)灣的先驅(qū)，黃茂雄則回答，自己被稱(chēng)做是美食家，其實(shí)是因?yàn)槟贻p的時(shí)候，經(jīng)常被公司派到國(guó)外出差，十分辛苦，一定要想辦法找一點(diǎn)樂(lè)趣，對(duì)美食的品味就是這樣子被訓(xùn)練出來(lái)的?，F(xiàn)在大家都找米其林的餐廳，但其實(shí)在國(guó)外有很多不同的美食評(píng)鑒，例如，Gault-Millau高特-米魯美食指南，也是知名的國(guó)際評(píng)鑒。黃茂雄認(rèn)為，美食是一種文化的交流，日本料理很好，「和食」就入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。中國(guó)菜也不錯(cuò)，黃茂雄透露，最近去徐州，接觸到彭祖為堯帝製作的養(yǎng)生料理，已經(jīng)請(qǐng)人在研究。謝金河當(dāng)場(chǎng)笑說(shuō)，說(shuō)不定不久之后，臺(tái)灣就會(huì)看到黃茂雄引進(jìn)的彭祖養(yǎng)生湯。

兩位老友在訪談節(jié)目中開(kāi)心聊天，謝金河說(shuō)經(jīng)常買(mǎi)摩斯的米漢堡當(dāng)午餐，并且立刻分析了摩斯的股價(jià)表現(xiàn)，指出目前摩斯在上柜市場(chǎng)一股可以賺4塊到5塊，表現(xiàn)非常穩(wěn)健。黃茂雄當(dāng)場(chǎng)請(qǐng)出最新推出的摩斯送餐機(jī)器人，送上6月才上市的限量產(chǎn)品「未來(lái)漢堡」（肉餅為beyond meat 100％全植物成分的肉類(lèi)替代品），請(qǐng)主持人品嚐。

黃茂雄也指出，餐飲集團(tuán)的一些新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品與服務(wù)，其實(shí)都有結(jié)合東元電機(jī)的技術(shù)力，例如，送餐機(jī)器人就是東元電機(jī)自行研發(fā)的國(guó)產(chǎn)機(jī)器人，從馬達(dá)、驅(qū)動(dòng)器、到建置地圖軟體，都是東元自產(chǎn)。而安心食品今年投入的植物工廠，廠內(nèi)的能源管理系統(tǒng)、溫控、電力建置也是全數(shù)由東元電機(jī)負(fù)責(zé)。

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